Formation à l'Anglais de hôtellerie/restauration
Formation créée le 08/04/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
La maîtrise de la langue Anglaise est devenue indéniable. Le secteur de l’hôtellerie et de la Restauration reçoit une clientèle internationale qu’il doit satisfaire et fidéliser.
Objectifs de la formation
- DEVELOPPER SA COMMUNICATION GÉNÉRALE EN LANGUE ANGLAISE
- MAÎTRISER L'ACCUEIL ET ACCOMPAGNEMENT
- ACQUERIR LES BASES DE L'ANGLAIS DE L'HÔTELLERIE-RESTAURATION
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tous public
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
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MODULE 1. DEVELOPPER SA COMMUNICATION GÉNÉRALE EN LANGUE ANGLAISE
- Les règles élémentaires de l’ Anglais oral. Savoir se présenter et écouter la demande du client.
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MODULE 2. MAÎTRISER L'ACCUEIL ET ACCOMPAGNEMENT
- Savoir présenter aux clients les services de l’établissement et les tarifs. Informer le client sur le fonctionnement et les horaires des services de l’établissement. Présenter le restaurant, les menus et les tarifs
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MODULE 3. ACQUERIR LES BASES DE L'ANGLAIS DE L'HÔTELLERIE-RESTAURATION
- Le vocabulaire des produits frais et les ingrédients. Le vocabulaire de la table. Savoir présenter le menu, la qualité et l’origine des produits et les vins. Expliquer la composition des plats et leurs méthodes de préparation. L’anglais du vin Le vocabulaire de l’hôtellerie. Les différents métiers de l’hôtellerie
Équipe pédagogique
ACTION DE FORMATION Formateurs qualifiés
Modalités de certification
Modalité d'obtention
- Évaluation des acquis par test QCM
Détails sur la certification
- Remise d'un certificat de fin de formation
Accessibilité
Nos formations peuvent se tenir sous les formes suivantes :
• Inter-entreprises (participants venant de plusieurs entreprises pour une même session de formation). Ces formations ont lieu dans une salle louée par l’Organisme de Formation.
• Intra-entreprises (les participants sont, en règle générale, d’une seule et même entreprise). Ces formations ont lieu dans une salle mise à disposition par le client.
Les formations peuvent se tenir, en présentiel, en distanciel (dispositif accessible pour la plupart de nos formations) ou les deux (présentiel et distanciel).
vérification de l'accès PMR et mise en place de moyens adapté à chaque handicap
(tri temps, ordinateur, souris.....)